17 Mayıs 2010 Pazartesi

Diyet Nedir

Bilinçli olarak kilo vermek için uygulanan beslenme tarzına tanım olarak ”Diyet” denilmektedir. Dengeli bir beslenme tarzına sahip değilsek, bedenimiz bir süre sonra isyan eder ve belli hatların genişlemesiyle vücut şeklimiz bozulmaktadır. Alınan fazla kilolardan kurtulmak için diyet, genç yaştan itibaren hayatımızın bir parçası olmaktadır. Diyet yapmakta ki amaç sağlıklı bir bedene kavuşmak olmalıdır. Günümüzde, birçok insan için artık sağlıklı olmak bir yaşam biçimi haline gelmiştir. Sağlıklı yaşam diyet demek değildir fakat yeme disiplinine sahip olmadan da formda ve sağlıklı bir vücuda kavuşmamız mümkün değildir.




Uzmanlar diyetisyen kontrolünde ve bilinçli olarak kilo verilmesi gerektiğini belirtmektedirler. Son zamanlarda kişiye özel diyet kavramı kabul görmektedir. Çünkü kilo verme metabolizmaya, beden tipine göre değişmektedir. Dolayısıyla her bedenin alması gereken protein, vitaminler ve karbonhidrat oranları da farklıdır. Hızlı kilo vermek için şok diyetlerin kesinlikle uygulanmaması gerekmektedir. Çünkü, ideal olanı haftada 1 ya da 1, 5 kilo vermektir. Daha kısa sürede ve hızlı verilen kilolar, diyet kesildikten sonra daha fazla kilo alımı olarak kişilerin karşısına çıkmaktadır.



Bilinçli olarak kilo vermek için uygulanan beslenme tarzına tanım olarak ”Diyet” denilmektedir. Dengeli bir beslenme tarzına sahip değilsek, bedenimiz bir süre sonra isyan eder ve belli hatların genişlemesiyle vücut şeklimiz bozulmaktadır. Alınan fazla kilolardan kurtulmak için diyet, genç yaştan itibaren hayatımızın bir parçası olmaktadır. Diyet yapmakta ki amaç sağlıklı bir bedene kavuşmak olmalıdır. Günümüzde, birçok insan için artık sağlıklı olmak bir yaşam biçimi haline gelmiştir. Sağlıklı yaşam diyet demek değildir fakat yeme disiplinine sahip olmadan da formda ve sağlıklı bir vücuda kavuşmamız mümkün değildir.



Uzmanlar diyetisyen kontrolünde ve bilinçli olarak kilo verilmesi gerektiğini belirtmektedirler. Son zamanlarda kişiye özel diyet kavramı kabul görmektedir. Çünkü kilo verme metabolizmaya, beden tipine göre değişmektedir. Dolayısıyla her bedenin alması gereken protein, vitaminler ve karbonhidrat oranları da farklıdır. Hızlı kilo vermek için şok diyetlerin kesinlikle uygulanmaması gerekmektedir. Çünkü, ideal olanı haftada 1 ya da 1, 5 kilo vermektir. Daha kısa sürede ve hızlı verilen kilolar, diyet kesildikten sonra daha fazla kilo alımı olarak kişilerin karşısına çıkmaktadır.

Bilinçli Diyet

Kulaktan dolma ve reklamlarda görülen yöntemler ve bilinçsizce yapılan diyetlerle kilo vermeye çalışırken dikkatli olmak gerekmektedir. Zayıflamak isterken, daha fazla kilo alabilir ve en önemlisi sağlığınızdan olabilirsiniz. Kilo tedavi edilebilen bir hastalıktır. Fazla kilolardan kurtulmak için ilk önce kilolu olunduğu gerçeğinin kabul edilmesi gerekmektedir. Kilo alımına neden olan faktörleri belirlemek ve kilo kontrolünün nasıl yapılacağı ve nasıl başarılı olunabileceğinin bilinmesi gerekmektedir. Sağlıklı ve kalıcı kilo verebilmek, bilinçli bir diyet ve egzersiz yapmakla mümkün olabilmektedir.




Bilinçli diyet;



Plan yapmakla;



Zayıflamak için uygulanacak diyet, sevilen ve sevilmeyen yiyecekleri, sağlıklı bir hayat için alınması gereken kalori miktarını ve hayati besin maddelerinin alınıp alınmadığını gözeten bir beslenme tarzına uymalıdır.



Protein almakla;



Nasıl bir diyet programı uygulanırsa uygulanılsın, 25 yaşın üzerinde olan kadınların günde 50 gr. protein almaları gerekmektedir. Bu oran 25 yaş üzeri erkekler için 60-65 gr. olmalıdır.



Karbonhidrat almakla;



Güne, karbonhidratlarda oluşan kompleks bir kahvaltı ile başlanmalıdır. Karbonhidrat seçiminde glisemik indeksi düşük olanların tercih edilmesi kilo vermenizi kolaylaştıracaktır.



Posa alınmalı;



Diyet yaparken, günlük lif tüketiminin 30 gr. altında olmaması gerekmektedir. Diyet yaparken yeterli oranda lifli gıda alınmaması bağırsakların düzenli çalışmasında sorunlara yol açabilmektedir.



Tüm bu kriterlere ek olarak, uzun süre aç kalmamaya dikkat edilmeli, günde 8-10 bardak su içilmeli, katı ve sıvıyağ kullanımı günlük kalori miktarının %30 unu kapsamalıdır.



Dilediğiniz vücut ölçülerine ulaşabilmeniz, bilinçli diyet ve düzenli egzersiz yapmakla mümkündür.

Diyette Beslenme

Vücudumuz biyolojik bir fabrika gibidir. Çalışabilmesi için bazı maddelere gereksinim duyar. Bu maddelere besin maddeleri diyoruz. Vücudumuz, biyolojik bir fabrika gibi çalışmaktadır. Ve düzenli bir şekilde çalışabilmesi için, besin maddelerine gereksinim duymaktadır.




Beslenme, vücudun gereksinimlerini sağlamak ve vücuttaki dengeleri korumak için yapılan bir eylemdir. Temel besin maddeleri, yağlar, şekerler ve proteinlerden oluşmaktadır. Şekerler, hazır enerji kaynaklarıdır. Yağlar, çok yüksek enerji içerdikleri gibi aynı zamanda hücre yapılarında yerlerini almaktadırlar. Proteinler ise yapı malzemeleridir. Yağlar, şekerler ve proteinler, aynı zamanda değişik bağ yapıları ile birleşerek hayati molekülleri oluşturmaktadırlar. Dengeli beslenme, vücudun gereksinim duyduğu besinlerin kişiye göre ve tam olarak alınmasıdır. Her insanın bir yaşam tarzı ve yaşama ortamı vardır, bu sebeple besin gereksinimleri de kişiden kişiye değişiklik göstermektedir.



Vücudun en önemli gereksinimi, enerjidir. Vücudun, yaz kış sıcaklığını 37. 5 C de koruması için büyük bir enerjiye gerek duymaktadır. Vücudumuzdaki bütün organların da çalışmaları için enerjiye ihtiyacı vardır. Kalbin kasılması ve kan pompalaması, akciğerlerin hava alabilmek için genişleyebilmesi için, enerji gerekmektedir. Sağlıklı beslenmek, beslenme alışkanlıklarının sağlıklı olmasıyla gerçekleşebilir. Sıkıntı ve stres gibi etkenler daha fazla yemek yenilmesine neden olmaktadırlar. Ancak yemek, kesinlikle sıkıntıdan kurtulma yöntemi değildir.



Burda verilen bilgiler, genel bir bakış oluşturmak amacıyla verilmiştir. Eğer kilo probleminiz varsa ve fazla kilolarınızdan kurtulmak istiyorsanız, herşeyden önce beslenme tarzınızın yanlış olduğunu ve mutlaka sağlıklı bir beslenme tarzına geçmeniz gerektiğini düşünmeniz gerekmektedir. Size bu konuda en doğru yardımı diyet ve beslenme uzmanları yapacaklardır.

Diyette Egzersiz

Kilo vermek için yapılan uygulamalarda, aerobik egzersizlerin çok önemli bir yeri vardır. Aerobik egzersizler, vücuda oksijen kazandırıp, oksijenin kullanım oranını arttıran aktivitelerdir. Günlük yaşantımızda da sıklıkla yaptığımız en kolay aerobik egzersiz yürümedir. Ayrıca merdiven çıkmak, dans etmek, step yapmak, bisiklete binmek ve yüzmek aerobik karakterde egzersiz çeşitleridir. Fakat önemli olan bu egzersizleri ara sıra değil, düzenli olarak fitness veya vücut geliştirme programları ile birlikte, tüm vücudu çalıştıracak şekilde ve bir yaşam tarzı haline getirerek uygulamak ve devam ettirebilmektir.




Aerobik egzersizlerde önemli olan, düzenli ve belirli sürelerde yapılıp, çalışmaların büyük kas grupları üzerinde yoğunlaştırılıp, kalp atım sayısının uygun düzeyde tutulmasıdır. Egzersiz çalışmalarında dikkat edilmesi gereken diğer bir unsur ise kalp atım sayısının dışına çıkılmaması, kişiyi nefes nefese bırakacak ve kalp atışını zorlayacak bir çalışma temposuna girilmemesidir. Kilo vermek, kiloyu kontrol etmek, tüm yaşamı daha sağlıklı ve formda geçirmek için egzersiz programlarının ihmal edilmeden uygulanması gerekmektedir.



BESLENME



Popo eritebilmek için öncelikle vücudu toksit maddelerden arındırmak gerekmektedir. Bunun için bol bol sıvı tüketilmesi gerekmektedir. Zehirli maddeler vücuttan dışarıya atılmadığı taktirde, vücut daha fazla su toplayıp, şişme ve ödeme neden olmaktadır. Bunun sonucunda da baş ağrısı, kabızlık ve yorgunluk gibi şikayetler ortaya çıkmaktadır. Tuzdan ve tuz içeren besinlerden uzak durmak ve bu bölgedeki kan akışını hızlandırmak amacıyla haftada en az iki kez popo ve kalçayı fırçalamak faydalı olacaktır.



OPERASYON



Popodaki şekil bozukluklarını düzeltmek ya da fazla yağları aldırmak için yağ emme tekniği yani, liposuction uygulanmaktadır. Liposuction, deri altında bulunan ve alınması gereken yağ tabakasının lokal anesteziyle uyuşturularak, yağların sıvılaştırılıp enjektör ya da vakum yardımıyla alınmasıdır. Bu uygulama yapıldıktan sonra hasta 2-3 hafta kadar varis çorabı giymelidir. Liposuction uygulamasından sonra, günlük yaşamda herhangi bir değişim yapmak gerekmemektedir.

Egzersiz Nedir

Bir amaca yönelik yapılan hareketler bütününe ”Egzersiz” denir. Vücudu çalıştırmak için yapılan hareketlere egzersiz, nefes açmak için yapılan egzersizlere ise aerobik denilmektedir.




Egzersizin amacı, kuvveti ve dayanıklılığı geliştirmek, vücut yağlarını yakmak, kas ve eklem hareketlerini geliştirmektir. Egzersizin bütün bu faydaları, sağlıklı bir yaşam için gereklidir ve herkesin günlük yaşamında rutin bir egzersiz programı yapması gerekmektedir. Egzersiz yapmak için genç ya da yaşlı olmak fark etmemektedir. En az haftada 3 kez ve 20 dakikalık bir egzersiz programı uygulamak yeterlidir. Haftada 5 kere ya da daha fazla uygulanan 15-25 dakikalık egzersiz programları yüksek faydalar sağlamaktadır.



Isınma ve soğuma, egzersizin önemli bölümleridir. “Isınma”, vücudun dinlenmeden aktiviteye geçişine, “soğuma” ise aktiviteden dinlenmeye sağlıklı bir biçimde dönüşüne (ısınmaya başlamadan önceki duruma) yardımcı olur. Isınma hareketleri için, düşük tempoda aerobik egzersizler, soğuma için ise kalp atışları dinlenme düzeyine ininceye kadar düşük tempoda aktiviteler (yürüyüş, esneklik) yapmak gerekmektedir.



* Egzersiz kalbi güçlendirir,



* Yakıt olarak vücutta bulunan yağları kullanır, zayıflamaya yardımcı olur,



* Kan basıncını azaltır,



* Vücuda daha fazla enerji verir,



* Kanda bulunan kollesterol seviyesinin düzenlenmesine yardımcı olur,



* Endorfin salgılanmasını arttırır.

Sağlıklı Zayıflama Diyeti

Sağlıklı zayıflama ancak dengeli beslenmekle sağlanabilmektedir. Sağlıklı bir yaşam için yeterli ve dengeli beslenme alışkanlığına sahip olunması gerekmektedir. Kilo vermek isteyen kişi diyet uygularken günlük enerji alımını, bir diyetisyen tarafından kendisine özel olarak hazırlanan beslenme programı ile yapmalıdır.




Hem sağlıklı beslenmek, hem de sağlıklı bir şekilde zayıflamak için bazı püf noktaları:



Kendinize az miktarda fakat sık aralıklı bir beslenme programı düzenlemek aç kalmanızı engellerken, aynı zamanda daha sağlıklı kilo vermenizi sağlayacaktır.



Sabahları poğaça ya da börek yemek yerine güzel bir kahvaltı yaparak güne başlamalı,



Dışarıda yemek zorundaysanız, daha çok ev yemekleri veya hafif ızgaralar yapan mekanları tercih etmeli,



Alkollü ve hazır içecekler yerine limonlu veya meyveli sodaları tercih etmeli, taze veya kuru meyve yemeğe özen gösterilmeli,



Günde 2,5-3 litre su içmeli, günlük beslenme için tam tahıl ürünleri, taze sebze ve meyveye

yer verilmeli,



Soslu yemekler, mayonezli ve soslu salatalar yerine limon, soya soyu kullanmaya çalışmalı,



Günlük yağ alımını azaltmalı, az yağlı yemekleri tercih etmeli,



Düzenli egzersiz yapılmalı, vücut sağlığı ve sağlıklı zayıflamak için egzersizin alışkanlık haline getirilmesi,



Şekerden uzak durulmalı, çay ve kahveyi şekersiz içmek gerekmektedir.



Tatlı yeme isteğiniz arttığı zaman özellikle sade, meyveli dondurma ya da sütlü tatlıları tüketebilirsiniz.



Bu detaylara uymanız hem sağlıklı beslenmenize, hem de sağlıklı zayıflamanıza yardımcı olacaktır. Ayrıca, dengeli ve sağlıklı beslenme alışkanlığına sahip olmanız, verdiğiniz kiloları korumanız açısından da büyük önem taşımaktadır.

İdeal Kilo İçin Diyet

Sağlıklı zayıflama ancak dengeli beslenmekle sağlanabilmektedir. Sağlıklı bir yaşam için yeterli ve dengeli beslenme alışkanlığına sahip olunması gerekmektedir. Kilo vermek isteyen kişi diyet uygularken günlük enerji alımını, bir diyetisyen tarafından kendisine özel olarak hazırlanan beslenme programı ile yapmalıdır.




Hem sağlıklı beslenmek, hem de sağlıklı bir şekilde zayıflamak için bazı püf noktaları:



Kendinize az miktarda fakat sık aralıklı bir beslenme programı düzenlemek aç kalmanızı engellerken, aynı zamanda daha sağlıklı kilo vermenizi sağlayacaktır.



Sabahları poğaça ya da börek yemek yerine güzel bir kahvaltı yaparak güne başlamalı,



Dışarıda yemek zorundaysanız, daha çok ev yemekleri veya hafif ızgaralar yapan mekanları tercih etmeli,



Alkollü ve hazır içecekler yerine limonlu veya meyveli sodaları tercih etmeli, taze veya kuru meyve yemeğe özen gösterilmeli,



Günde 2,5-3 litre su içmeli, günlük beslenme için tam tahıl ürünleri, taze sebze ve meyveye

yer verilmeli,



Soslu yemekler, mayonezli ve soslu salatalar yerine limon, soya soyu kullanmaya çalışmalı,



Günlük yağ alımını azaltmalı, az yağlı yemekleri tercih etmeli,



Düzenli egzersiz yapılmalı, vücut sağlığı ve sağlıklı zayıflamak için egzersizin alışkanlık haline getirilmesi,



Şekerden uzak durulmalı, çay ve kahveyi şekersiz içmek gerekmektedir.



Tatlı yeme isteğiniz arttığı zaman özellikle sade, meyveli dondurma ya da sütlü tatlıları tüketebilirsiniz.



Bu detaylara uymanız hem sağlıklı beslenmenize, hem de sağlıklı zayıflamanıza yardımcı olacaktır. Ayrıca, dengeli ve sağlıklı beslenme alışkanlığına sahip olmanız, verdiğiniz kiloları korumanız açısından da büyük önem taşımaktadır

Kas Geliştirme Diyeti

Hedef : Kas gelişimini hızlandırmak.




Günlük kalori : 2500 Kcal



Sporla uğraşan, özellikle vücut geliştirme yapan sporcuların yapabileceği bol protein ve karbonhidrat içeren bir diyet.



7 GÜN BOYUNCA



Sabah : 1 bardak süt, 3 yumurta beyazı, bir kibrit kutusu kadar peynir, 1 kase yoğurt, 1 avuç kuruyemiş, yulaf. Çay, kahve ya da meyva suyu.



Öğle : 1 – 2 porsiyon tavuk, balık ya da kırmızı et, 1 porsiyon makarna/ pirinç /börek, ayran, yeşil salata, tatlı, meyva.



İkindi : 1 kase yoğurt ya da bir bardak süt, bir hindili, ton balıklı ya da tavuklu sandviç.



Akşam : 1-2 porsiyon sebze, 1 porsiyon ızgara et, meyva.



Gece : Ballı, muzlu süt.



Bu diyette günlük menü diyet süresince aynıdır.

Google makale arama sayfası

Birçok kişinin bilmediği hatta haberi bile olmadığı birşeyden bahsetmek istiyorum…




Google Scholar, peki nedir bu Scholar?



Akademik aramaları yapabileceğiniz, güzel makaleler bulmanıza yarayan bir servistir. Tamamen ücretsiz olup eşsiz makaleler bulmanıza yardımcı olur. En kapsamlı makaleleri kısa sürede bulmanıza yarar.



Google’ın bu servisinden yararlanmak için aşağıya bir göz atın.

http://scholar.google.com.tr/

Afrika’daki genetik talihsizlikler

“Cell Host and Microbe” adlı sağlık dergisinde yayımlanan araştırmada, uzmanlar “Duffy” adı verilen ve kanı HİV virüsündenkoruyan bir protein üzerinde yaptıkları deneyleri aktarıyorlar.


Genetik farklılaşma sonucu Afrikalıların yüzde doksanının alyuvar hücrelerinin yüzeyinde, bu protein bulunmuyor.

‘Değişimin nedeni sıtma ‘

işte bu nedenle HİV virüsüyle karşı karşıya geldiklerinde diğer insanlara göre virüsü alma riskleri çok daha yüksek.

İlginç bir nokta da şu.

Afrikalıların genetik yapısındaki bu farklılaşma, uzun bir zaman dilimi içinde meydana gelmiş uzmanlara göre.

Bu değişimin sebebi ise, Afrikalıların vücutlarının, kendilerini bir başka ölümcül hastalık olan Sıtmaya karşı korunmak içingösterdiği evrim

Araştırma Afrika kökenli amerikalılar üzerinde yapılmış ama uzmanlar bulguların afrika kökenli tüm toplumlar için geçerliolduğunu söylüyorlar.